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中国乌鸡看泰和· 泰和乌鸡甲天下

泰和乌鸡的十个特征


发布时间:

2024-01-10

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  泰和乌鸡体型较小,颈短,脚矮,结构细致紧凑,体态小巧轻盈。
  其外貌特征与其他鸡种有明显不同,标准的泰和乌鸡具有桑葚冠、缨头、绿耳、胡须、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌肉、乌骨十大特征。
  丝毛:全身披白色丝状绒毛,手感特别好,特别漂亮;
  绿耳:耳呈孔雀蓝色,青壮年时非常鲜艳;
  五爪:两只脚各有五爪,也称龙爪,故也称龙凤鸡(凤冠龙爪);
  胡须:下颌长有较长的细毛,形似胡须(长胡须的鸡);
  缨头:头的顶端有一撮白色直立细绒毛,公鸡尤为明显;
  丛冠:素有凤冠之称,公鸡多为玫瑰冠形,母鸡多为草莓冠及桑椹冠形;
  毛腿:两腿蹠部外侧长有丛状绒羽,多少不等,俗称裙裤,其它鸡种没毛;
  乌皮,全身皮肤、眼、嘴、爪均为黑色;
  乌骨,骨质及骨髓为浅黑色,骨表层的骨膜为黑色;
  乌肉,全身肌肉、内脏及腹内脂肪均呈黑色,胸肌和腿肌色为浅黑色;
  以上10个特征正宗泰和乌鸡缺一不可。
  三乌,乌鸡之所以被称为乌鸡,不仅是因为它的皮肤和肉是黑色的,还因为它的骨头同样也是黑色的,这是生物界极其罕见的独特现象。


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