江西红毛鸭
吉安红毛鸭，江西省吉安市特产，全国农产品地理标志。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“吉安红毛鸭”实施农产品地理标志登记保护。
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吉安红毛鸭，江西省吉安市特产，全国农产品地理标志。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“吉安红毛鸭”实施农产品地理标志登记保护。
吉安市是江西养鸭业较发达的地区，吉安红毛鸭是吉安地方优良品种，不仅具有繁殖率高、成熟早、体型大小适中、肉质好、风味独特及加工板鸭成型好、皮板白如玉、瘦肉型等优良特性。适宜红烧鸭、啤酒鸭、糖醋鸭，盐水鸭。
关键词：
泰和乌鸡、百凤村食品
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